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喵想吃啵啵鱼告诉你怎么把快餐生意做好?

Date:2018-09-22   啵啵鱼加盟

  目前市场上做快餐的很多,但是行业内鱼龙混杂,品质良莠不齐,因此能做出高品质的快餐,未尝不会成为爆款。因此快餐行业的市场前景依然乐观。餐饮这块奶酪很大,但是催生出来的竞争也异常激烈,只有做出差异化,才能在餐饮这块市场中分得一杯羹,喵想吃啵啵鱼告诉你怎么把快餐生意做好?
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1.首先选址特别重要。餐饮一般要开在人流量多人口密集的对方,步行街,商务区这些地方,人们逛累了,都得吃饭。刚开张,一定要做好广告营销,提高人气和知名度。
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2.定位。一个餐厅,你要心中确定什么样的群体来消费。大众化,你就主要经营家常小炒,平常百姓都可以来光顾。高档餐厅,你就要把菜肴提高档次,做得精致,消费者就有一定的局限性。
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3.装修设计一定要有自己的风格,做到明亮宽敞,喜庆鲜明,不要给人有压抑的感觉。

4.经营理念不要跟风,不要看见别人做的那种生意好,自己也要去经营,而自己的师傅不一定能做到别人那种效果,反而让自己生意举步维艰。一定要有自己的特色,生意才会日益兴隆,做得长久。
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5.服务员要定期培训,对客人要笑脸相迎,能记住菜品,能为顾客推荐菜肴。餐厅卫生随时要保持干净卫生,让顾客有宾至如归的感觉。
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6.作为老板,不要摆架子,生意好就满脸笑容,生意差就乌云密布。和气才能生财,你的心情决定员工的工作情绪。
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7.餐厅的菜品里千万不要使用地沟油和劣质产品,以及化学添加剂,这样让人知道了,你的餐厅就离关门不远了。要以诚信质量取胜,这才能让你餐厅有长久的生命力。
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最重要的还是选择一个靠谱的品牌这才是重点,啵啵鱼起源于山东济南,是鲁菜中的家常菜。喵想吃啵啵鱼经过南北方名厨针对地域的不同饮食特点,共同研制而成,口味绝妙,深受人们喜爱。喵想吃啵啵鱼的主要食材是龙利鱼,配以新鲜的蔬菜、秘制汤汁焖制而成,既保留了鱼肉的鲜香,又加入了不同配菜的风味,味道鲜美,鱼肉嫩滑,汤汁浓郁,给人意想不到的美味体验,让人闻之食欲大开,食之唇齿留香,回味无穷。

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